ついに収穫エシャロット

いろんな懇親会、慰労会に忘新年会などなどに良く使う場所がある。
そこの料理の付け合わせにエシャロットが乗っている。
これが好き。
好きなら自分で作ってしまえ!!
とおととしの秋に初めてエシャロットを作ってみた。
秋に球根を植えて、出来るのは翌年の6月。
そんなんで、昨年の今頃初の収穫。
うまいわ～
このうまさに、昨年の秋におととしの秋より多い作付けし、ようやく完成収穫です。

収穫と言っても、ただ引き抜くだけ。
引き抜きながら、待ちに待ったこの苦味に、ヨダレ出るわっ!!
地元のスーパーは7玉で150円らしい。
この写真で300円ですわ。
さて、明日もレタス収穫なので、寝ますわ～ヨダレ垂らすわ～