そんな名称聞いたことない

岩手出身のお友達に誘われて
３人で『格之進TOKYO』へ。
ここは岩手県の「いわて門崎丑」専門の焼肉屋さんです。
噂には聞いていましたが、初入店。

焼肉屋さんっぽくない店構えで、ちょっとびっくり


スタッフが、たまたまだったそうですが
全員女性でした

注文はお友達にお任せして
スタンダードコースにしました。
①前菜盛り合わせ
②サラダ
③厚切り勝負肉
④厚切り勝負肉
⑤本日の霜降り肉
⑥おすすめカット肉
⑦ホルモン
プラス250円で牛タンに変更
⑧焼き野菜
⑨自家製デザート

コース料理なので、１品ずつ出てくるところも
焼肉屋さんっぽくない





サラダやナムルなどをつまみつつ
ビールで乾杯


最初にきたお肉、ど～ん
おススメはワサビとお塩で。


続いてきたお肉、どど～ん

その日にいちばんいい状態の部位を出してくれるんですが、
聞いたことのない部位でして
絶対忘れるな～と話していた通り
あやふやな記憶・・・

たぶん「カイノミ」と「イチボ」だった気がします・・・

味はそりゃもう、おいしかったです。
柔らかいし！


カルビと


サイコロステーキ(だったかな)

ホルモンとひとり分だけ変えた牛タンも
食べ応えのある厚さで

おつまみにビーフジャーキーなども頼みましたが
食べるのに一所懸命で、写真はありません・・・

岩手ということで

銀河高原ビールもいただきました。

お値段はお高めですが、
こだわりのお肉はその価値ありです。

誘ってくれたＮちゃん、Ａさん感謝です