自炊手抜きで麻婆麺を作りましたが

本願寺月光蟲です。

麻婆豆腐をまず作りました。

豆板醤、豆豉醬、甜麺醤、砂糖、酒、ラー油、ごま油。

豚ひき肉、干ししいたけ、干し椎茸戻し汁、ねぎ、ニラ、きくらげ。

麺はスーパーで買ったつけ麺用の麺。

ラーメンスープは、煮干しダシ、醤油、酒、ラード、ウェイパー、砂糖。

麺茹でてスープ入れて麻婆豆腐。

完成。

うひゃあ

ふふふ。

かなり美味く、上手くできました！

ふふ。

、