ブルーチーズ 2018-01-11 23:25:53 | コラム ワインに合う食べ物が欲しくて、気取ってブルーチーズを購入。とりあえずそのまま食べてみたら匂いが重すぎて受け付けず。慣れないことはするものではないなと後悔しつつも、買った分は使い切らなければいけない。チーズをクラッカーに乗せて食べるイメージがあったので、100円の安いクラッカーを買って一緒に食べた。あ、うまい。ブルーチーズのえぐいクセのある味がクラッカーのしょっぱと見事に調和している。おいしいものを . . . 本文を読む
