豆ができたよぉ～～

諏訪のカリンのとてもいい品物が市場に入ったので
急遽１０キロ買いました。

１０キロ （・_・）...ン?多いと思いますよね（＾ｖ＾）フフフ確かに・・・
Ｍさんのお母さんにも作ってあげようと思ってネ

でもです（。_。|||) ガーン
さすが１０キロは多すぎたよぉ～～(~_~;)
カリンって見た目柔らかそうだけど　なんのなんの堅い堅い！！

まずは　カリンの実を綺麗に洗います。
カリンの実の周りにはホワホワとした産毛がびっしりあるんです。
水洗いで取れるんですがシワの部分に入ってしまうと
これがもう　亀のこたわしで力一杯擦らないと取れないんですよ（´。｀)はぁ・・・
それも１０キロ・・・数がある

さて切ることに
半分に切ろうと思うんですが　これが堅いのですよ
カボチャ並みに力を入れないと切れません。(~　~；）
やっとの思いで半分にしたらそれをもう半分に
芯を切って端から薄切りにしていきます。

　 （・_・）...ン?指が痛い

包丁を置いて右手を見ると豆が出来ているではありませんか(#ノ＿ ＿)
あぁ～～ぁ軟な指だ
じゃ無い　堅いカリンが悪い

(=⌒ー⌒=) ウフフ　運がいいのか　悪いのか Ｍさんが帰ってきた

「豆が出来ちゃったよぉ（泣）」

(*￣∇￣*)エヘヘ　残り全部Ｍさんに　四つ割りにしてもらっちゃった（〃⌒∇⌒）

カリンは喉に咳に　そして癌予防になるんですって
今回のカリン漬けで　２～３年は大丈夫でしょう・・・たぶんネ。