もつ鍋

朝から穏やかないいお天気

夕方には小雪

春の陽気と思ったら・・・

夜は冷え込んでいます

こんな時は「もつ鍋」と熱燗



黒毛和牛のもつ
キャベツ
にら
にんにく
鷹の爪

出汁は醤油、砂糖、だし昆布、みりんなど

ちょっとピリ辛、プリプリのもつ

お酒が進みます