ワイン農家のつくりかた~Natan Weinberg

”ワインと人生を共にしたい人”が行き着きたい場所へ手ブラで向かって足掻いてる模様

収穫のご報告

2018-09-09 17:44:23 | 日記
7日早朝5時半から収穫へ

そのまま大阪へ運び、夕方から手で除梗




次の日(8日)
足で踏み踏みしました。


私が造りたい「優しいヤマソーヴィニヨン」を目指して、仕込みが始まりました。



明日からは櫂入れ




一方、デラウェアは動きがなく少し心配です