1人移住先の頼れるアパート隣人の方からまたまた食材を頂戴しました!
今回のいただき物
コーン(トウモロコシ)とほうれん草。かなりの量で助かります!
早速、野菜炒め等で
コーンとほうれん草にベーコンを加えて野菜炒めに。塩胡椒、お醤油だけの味付けですが結構美味しい!
インスタントハンバーグに炒めたコーンとほうれん草を加えました。これもいい感じ!
勿論、こちらからも時々、隣人の方に差し入れ他をしていますよ!
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4色の彩り。美味しそう。
夏の疲れも、吹っ飛びますね。
手前味噌ですが、黄色と緑の色合いが良いです。