茨城から発信します

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茨城から発信します 水戸黄門の隠居所 西山荘 その2

2013-07-05 07:00:00 | 茨城紹介

絵描きさんが集まっています。

 

視線はあちら   池の風景を描いているようでした。  

西山荘を歩き廻ってお腹がすきました。

お店の名物は 地元の「常陸秋そば」です。

日本では縄文時代から蕎麦を食ていたようです。

麺状ではなく塊状の「蕎麦がき」「そばもち」でした。

江戸時代中期に麺状の「蕎麦」が大流行しそうです。

古代の日本語でソバのことを「そばむぎ」「くろむぎ」と云いました。

そばむぎ」は稜角(物のかど)を意味する古語「そば」と

むぎ(麦)」が複合した語で、角のある麦という意味です。

後世には「そばむぎ」が略されて「ソバ」と呼ばれるようになりました。

蕎麦(タデ科ソバ属の一年草)一般に穀物は、イネ科であるのに対して

ソバはタデ科で双子葉類です。

茨城では常陸秋そばが代表です。

蕎麦の生産は北海道や東北各県、長野に茨城が多いです。

土産物がいろいろありました。

でも手ぶらで帰りました。

かみさんは 焼酎もワインも飲めません。