愛媛で買ってきた『はるか』で『はるかピール』を作ってみた
それを混ぜ込んでパウンドケーキを焼いてみたら、すごくさわやかな風味になって、なかなか当たりかも(*´艸`)
背後は、もらえないのに期待して待ってるびっちゃん（笑）
それを混ぜ込んでパウンドケーキを焼いてみたら、すごくさわやかな風味になって、なかなか当たりかも(*´艸`)
背後は、もらえないのに期待して待ってるびっちゃん（笑）
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わさびちゃんの期待のまなざしは 家中にいい香りが漂っているのを物語っていますね～。
こちらでも、よくレモンのパウンドケーキが売っていますが、柑橘系のパウンドって、さわやかでおいしいですよね～～～。
はるか、というおみかんは、どんな系の味なんでしょう～～。（柚子っぽいのかしら）
ところで、お遍路道中ＵＰをありがとうございました～。私もいつか、めぐってみたいと思っているので、興味深いです。（父は終了したと、写真やなんやかんやをよく見せられます（笑）ので、めぐってみたいな、と思うようになりまして。）
そうなんです、びっちゃんは出来上がりの数分前からスタンバイOKな状態で焼きあがりを待ってました(笑)
犬らしい嗅覚に感心しました
はるかは、見た目酸っぱそうですが、酸味がほとんどなく、甘いみかんなんです。
関西ではほとんど見たことがない（意識してみてなかったから…かもしれませんが）ので、ワタシも初めて食しました。
お姉さまがお遍路される頃に、旬がかぶっていたら、ぜひご賞味いただきたいです