日限地蔵で初詣

暖かい正月ですね。

明日も3月の陽気のようです。




今年も初詣は日限地蔵です。





御線香をあげ



手を合わせ、今年の願掛けをしました。

今年も元気で過ごせそうです。

辛み餅を食べて正月飾りを付けました

晦日の30日は餅つきです。

畑の辛み大根で辛み餅

あんぴん、ぴんは餅の事のようです。

上空にはヘリコプター、ニューイヤ駅伝カメリハでしょうね。

市役所の上空でホバリングしています。

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ブリザーブドフラワーの正月飾り、時代の流れでしょうか？

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白菜漬けを作りました

今シーズン一番の冷え込みとなりました。

日中は少し風がありましたが、今の時期としてはまずまずな一日となりました。


先週の沢庵漬けに付け加えて、白菜漬けをつくりました。





半日天日干して甘さが出た白菜を並べ、3.5％の塩をまぶしました。



昆布、鷹のツメ、そして柚子で味つけをしました。




街では正月飾りが売られています。

あと2日で正月ですね。

沢庵漬けをつくりました

一週間の天日干しです。





干し大根を並べて糠と3％の塩をまぶします。



ダイコンの葉を最後に敷きました。



最後に重石を載せておしまいです。

正月には食べられるます。

えびす講

今日は冬の桐生の風物詩のえびす講です。



老若男女が参拝です。



縁起物の熊手、威勢のよい掛け声が挙がりました。

ボーナス沢山出ますね。

樽抜き柿ができました

10月もあと三日ですね。

年末に向かって時の流れが加速します。




ブランデーで渋を抜きました。



少し柔らかく出来上がりました。

もう少し硬さが欲しかったです。

干し柿と樽抜き柿をつくりました

実りの秋です。

そうです、柿が実っています。



今年はたわわではありません。



買い物かご2杯、およそ100個。

数は少ないですが、大きさは今までで一番です。

大きいものは420ｇ、ずっしり重いです。



ピラーで皮むき。



熱湯に10秒、カビ防止です。



ひとまず、ベランダで天日干し。

その後、実家の軒下で寒風にさらします。



樽抜き柿も忘れずに作りました。

少しずつ冬に近づいていますね。

今年の正月花

今年もあと2日です。

毎年長男から正月花が届きます。

年の瀬でやっとチューリップを植えました。



富山さんのチューリップ



黄色の「黄小町」、ピンクの「サーモンファンアイク」そして白の「白雪姫」

来春が楽しみです。



夕日が大きく、とても綺麗でした。

変哲のない、平凡な年の瀬が暮れようとしています。

冬至に柚子湯

今日は24節気の冬至です。

日中は少し暖かったですが、夜になると寒さが戻ってきました。

明日の朝は氷点下になるようですね。

寒い日には暖かいお風呂が、何よりのホットするひと時です。





赤城山も冬晴れで、スッキリくっきりです。



柚子湯につかりました。これで風邪はひかないです。

手作りの漬物が出来ました？

今日は一日中曇っていました、とうとう夕方には冷たい雨が降り始めました。

明日は寒気が一息するようです。


今年は人生初めての漬物に挑戦しました。



白菜はまだ漬かりが浅かったです、沢庵はうまく漬かっていました。

ザラメを入れていませんが、甘みがありました。

これは柿の皮の影響でしょうか？

食べごろは正月でしょう。