生姜の紅漬けを作りました

気持ちの良い秋晴れの日となりました。




出来の良い大生姜です。



種生姜ひとつでこれだけの新生姜となりました。



スプーンで綺麗に土をとりました。



師匠お奨めのつけ汁です。



色鮮やかな赤です。