梅の剪定

一日中曇っていて、半袖では少し寒いくらいでした。



気温は20度そこそこで４月中旬から下旬のようでした、明日も最高気温は25度。

朝晩は長袖が必要のようですね。


昨日の菜園記録です。

菜園には５本の梅があります。

以前は父が剪定をしていましたが、他界して３年、今は伸び放題でした。

そのうち１本は実が沢山つき、これまでに10㎏以上を収穫したでしょう。

他の４本はほとんど実がつきません。

「桜切るバカ、梅切らぬバカ」というように梅は基本的に いつでも剪定してよい木ですので、思い切り切ってみました。

はたして来年はどうでしょうか？





菜園の作物も日当たりが良くなりました。



年輪は読み取れませんが、最低でも30年はたっているはずです。

剪定した枝には沢山の実がついていて、今週末に梅ジュースにしてみます。


梅肉エキスリベンジ

前回はすこし、焦げてしまいましので、今回は早めに火を止めて余熱で固めてみました。





煮詰める事一時間、60ｇの梅肉エキスになりました。