餅つき

冬の風物誌　餅つき

少し風がありますが、今日も良く晴れていますね。

今日は、実家の古くからの知り合いの農家で餅つきをしました。



かまどでもち米を炊きます。



Ｎ野さんが杵でもち米をこねます。





奥さんが手返しをします。　ご夫婦ですから、気の合ったタイミングで餅がつきあがります。



つきあがりを、からみ餅にします。（これが食べたくての餅つきです。）



伸し餅にします。



２種類のからみ餅（左は大根おろしにおかかと青のり、右は大根おろしのみ）

やはり、餅は臼と杵でついたものにつきますね。



冬の風物誌の餅つきがいつまでも続きますように、穏やかな日本であってもらいたいですね。