気温が下がり、おでんが美味しくなった。
おでんが好きな嫁はさっそく夕飯用に作る。
自分が好きでよく食べる具材は、
玉子、モツ、フランクフルト、コンニャク、大根、牛すじ、黒はんぺん、昆布、ジャガイモ。
今回、スーパーで買い出しするとき、牛すじがなかったと嫁が言っていた。
自分は練り物が好きではない。
嫁は自分が好きなのでたくさん買い込んでくる。
残るので少なめにしたほうがいいと思うけど、毎回同じだね。
紀文食品の『紀文・鍋白書』を見ると、地域や年代で好むものは違っている。
おでんは主食か、おかずかというのも異なるね。
自分は主食としている。
