上の写真は去年の今頃の光景です
ブログは 毎朝４時頃 更新努力しています
更新は 私が「元気で自遊人」している便りです
お忙しい時の訪問は 「ナナメ読み」や「スルー」していただければと思います
毎日の「挨拶訪問」 お待ちしていま～～～～～～す
春から秋は 車中泊登山に出かけることが多くなります
その間 ブログの更新はいたしますが 訪問はお休みさせていただきます
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行雲流水 蒪菜沼・じゅん菜摘み
北海道七飯町・大沼国定公園 「蒪菜沼」
朝霧が漂う沼は 神秘的
昔は旅館があり 明治天皇御小休所としても知られています
静寂な沼の入江は 蒪菜の宝庫です
摘み採りは今が最盛期
この時節 照りつける太陽との闘いもありそう
切れ込みのない楕円形の葉を探し 手で摘み採る作業は根気が要りそう
仕事に楽なものはなし
一日中寝そべっての摘み採りは 樂そうに見えるが… 辛い
ぬめりのある蒪菜 加熱してビン詰めにし 大沼名物として販売されています
若い芽は生食するが 高級品で貴重
沼の側にある蕎麦・甘味「御前水」では 「じゅんさい蕎麦」や「じゅんさい天ぷら蕎麦」がメニュー化されていますが 季節限定品なので要注意です
興味のある方は ご覧下さい
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大分県由布市 塚原高原
熊本地震１ケ月前は 平穏でした
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千葉県大多喜町 金神（こんじん）の滝と遊歩道
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