山の子の詩（柚子ジャム・みそ）

 

「柚子ジャム」と「柚子みそ」、北海道北斗市で作られているの知ってますか。
東前地区にある宮子さんの「すき好き工房」が製造・販売してるんです。

なぜ北斗市で「柚子」商品が？？？、と思うでしょう。
私には、ピーンときます。

工房の主人・山本宮子さんは、四国の山の中の小さな村で生まれ、教員資格を取得。
そして最初の赴任地が、我が母校の大野町（現・北斗市）市渡（いちのわたり）小学校。
在職中に東前地区の農家に嫁ぎ、現在まで農業を続けてきているんです。

ふる里を大切に、そして大事にしている気持ちが伝わってきます。

　商品名　山の子の詩　柚子ジャム　　内容量１３０ｇ
　　　　　　　　柚子果皮・果汁　砂糖　蜂蜜　

　商品名　山の子の詩　柚子みそ　　　内容量１３０ｇ
　　　　　　　　柚子皮　砂糖　大豆みそ（遺伝子組み換えでない）
　　　　　　　　米　食塩　発酵調整剤（アルコール・ビタミンＢ１）　

山本宮子さんの、「私がつくりました」というパンフレットをご紹介します。

　　タイトル　私のふる里「木頭」への想い

　私のふる里は、高知と徳島の県境にある「林道」と「柚子の里」木頭村（きとうむら）です。
　
　「木頭の子と言えば、田舎者の代名詞」と言える程の山奥です。
　そこで育った子供達は、義務教育を終えると進学・就職と親元から離れ村を出て下宿生活をします。

　そして街に出て、環境に付いて行けず横道にそれる子も多くいたものです。
そんな山の子供達が村外に出ても負けないで、引けを取らず生きて行けるようにと村の大人達は、子供達の教育へ大きな力を注いでくれました。

　私の世代も８割以上は、村外へと出ていきます。
　でも、やっぱり木頭が大好きです。
　私は、ふる里からずい分と遠く離れてしまったせいか、人一倍ふる里への思い入れが強いのかも知れません。

　柚子の香りは、木頭の香りです。
　そんなふる里の柚子をジャムにしました。

　タイトル　「山の子の詩」

　　　　　　　歌声があの小道に響けば
　　　　　　　あの森陰あの谷間
　　　　　　　山の子の詩
　　　　　　　山の子は　みんな仲良し

　　　　　　　雨が降りてるてる坊主が泣いても
　　　　　　　私達は泣かないで
　　　　　　　山を見つめる
　　　　　　　山の子は　みんな強いよ

　　　　　　　雨が止み青い美空が見られれば
　　　　　　　歌いましょう山鳩の
　　　　　　　兄と妹
　　　　　　　山の子は　歌が好きだよ　　　　　　　

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