立川南口の入船茶屋の店長です。
久しぶりに動画を作ってみました。
2017年4月29日～5月7日まで
昭和記念公園 みどりの文化ゾーン（花文カフェ）で販売している
お花見園弁（おはなみえんべん）のＰＲ動画です。
<!-- 入船茶屋の『お花見弁当』昭和記念公園 みどりの文化ゾーン2017 -->
お花見園弁は 『女性視点で考えられた』お花見弁当。
「 お花見園弁」（販売期間：4月29日～30日・５月３日～５月7日）
☆立川産「ビーツ」
「食べる輸血」「奇跡の野菜」と言われるビーツは女性に優しい野菜としても知られています。便秘解消、貧血予防、美肌作りや塩分を排泄する作用があり、むくみを改善
今回は鶏肉の持つコラーゲンにも注目しコラーゲン豊富な鶏肉と合わせて「鶏松風」
☆立川産「小松菜」と立川産「卵」
小松菜はビタミン群やミネラルが豊富な緑黄色野菜。カルシウム含有量は野菜のなかでもトップクラス。今回は栄養価の優等生卵と合わせて「小松菜入り厚焼き玉子」
☆立川産「イエロー ハーモニー」
人参はβ―カロテンの王様。β―カロテンは油と合わせると効率よく摂取できます。そこで今回は甘煮にしてホンワリ食べやすくしてみました。
☆立川の名産「うど」
立川の名産「独活」は入船茶屋のオリジナル「立川名物 うど稲荷ずし」
立川野菜をたっぷりと使用した【お花見園弁（そのべん）】
昭和記念公園 みどりの文化ゾーン 花みどり文化センター内 花文カフェで販売しています。
【内容】
①立川名物うど稲荷ずし
＊立川うど使用
②立川産ビーツの鶏松風焼き
＊立川産ビーツ ＊立川産卵 使用
③立川産小松菜の厚焼き玉子
＊立川産小松菜 ＊立川産卵 使用
④立川産黄色い人参のグラッセ