最近作った、お魚料理

最近作った魚料理は、鯖の塩焼き。

塩を振って、焼くだけ。

料理とは言えないか・・・


寒くなると、鯖の味噌煮やブリ大根もおいしいですよね。

どちらも調理前に塩を振って臭みをとります。

そのあと、熱湯にくぐらせていましたが

焼くのもいいみたい。

今度は焼いてから煮てみよう。




魚料理って作るのにハードルが高いです。

焼くとにおいが部屋中に広がるし、

だいたい魚焼きグリルがないのでオーブンレンジで焼いています。



お手軽に魚料理ができる缶詰なども利用して

バリエーションを増やしたいです。

鯛や秋刀魚ご飯を作ってみたいなぁ。



青魚のDHAやEPAは健康維持に役立つ成分です。

お魚で摂れればベストですが、摂れないときにはサプリメントに頼るのもいい方法です。








★「最近作った、お魚料理」を教えてください♪ ★12名様にプレゼント　←参加中