タイ北部の山奥に古代からの岩塩層があります。
その岩塩層に水がしみこむことで
できた塩水を井戸でくみあげて
それを古来からの製法で
丁寧に釜揚げしてできたお塩が
『釜揚げ古代塩』
です！
ミネラル分が豊富で
様々なビタミン類を含んだお塩。
ペロッてなめると
塩味よりも先に甘味を感じます！
おいしい白飯に
わざわざこのお塩をパラッとかけると
甘さがましておいしさ倍増
３年前から『いったん』で販売しています。
釜揚げ古代塩
１００ｇ： ４８０円
２５０ｇ：１，０８０円
古代のパワーをお楽しみください
タイからチェンライコーヒーとともに直送してもらっています。
スパイス料理に欠かせないお塩！
味見の際、「イマイチ？」
と感じたとき、お塩を足すとあらびっくり！
一瞬でおいしくなります！
スパイスの香りの良さも、
味のコクもすべて塩によって引き立てられるんです！
釜揚げ古代塩は
とにかく素材の味がひきたつお塩！
このお塩が必須だという
スパイスカレー屋さんもあると聞きました！
なんでもシンプルにおいしいのが好きです！
世界は、オモシロイものであふれています！
新しい発見を楽しもう！
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