秋採り一番にんじんを収穫。だんだんうまくなってきたニンジン作り…

　　　　　　　　　　（四季のガーデニング）
　　　　　　　　　　　

（本文・写真は、無断使用・転載禁止）

こんにちは。止々呂美（とどろみ）日記です。

今朝の気温、激しい虫の声に秋の気配が…
みなさまの日々はいかがですか。

8月16日　秋に収穫するニンジンを試し掘り　今までにない出来　これは４月２８日に種を蒔いたもの


8月20日から収穫開始
小さいのはあるが、今までのようなひび割れや股割れがない。


ましなニンジンが6割


少し虫に食われたりしているが、家で食べるには何の問題もないニンジンが3割

そして大きくヒビ割れ＆股割れしたり、いびつな形、全くダメが１割位


２年ほど前は、「子どものチンチンみたいなニンジン」と笑われていた我がニンジン作り

が、しかし
８月２４日の朝市にも出荷。早々の完売。


少しずつニンジン作りがうまくなってきた。
鮮度のいいニンジンは甘くておいしい。

そこでニンジン作り、振り返れば…
ニンジンは、春に種を蒔き初秋に収穫するもの　春まきと
夏に蒔き晩秋から冬にかけて収穫するもの　秋まきとがある。

春まき　４月末に種蒔き　発芽はしたものの、雑草に負けてはいたが…
雑草を引いてやり６月１７日　盛り返し


７月下旬　これは秋取り７寸ニンジン　順調に


秋まき晩秋から冬にかけて収穫するニンジン
この暑い６月末と７月初め、２回に分けて種まき

この暑い時期は、発芽率も悪い
雑草を引いた後こんな風で


７月２日には


完全定年退職し、今年が４年目の夏

退職前は、必ずあるライフプランセミナー
そこで第２の人生の歩み方のセミナーがある。

人生で大切な三つのものを教えてくれる。
健康であり
生きがいであり
お金であり…

ニンジンは、ニンニク＆玉ねぎとともに我が健康の命綱
そんなセミナーを思い起こし…

人が生きゆく根本は、健康

カロチンたっぷりのニンジンは、免疫力を高め強い体を作ってくれる。
我が健康のため、そして孫のためニンジン作り
力が入るなあ～
それではまた。


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