超美味しいニラキムチ。久々の男の料理は…

　　　　　　　　
（本文・写真は、無断使用・転載禁止）

こんにちは。止々呂美（とどろみ）日記です。

予報どおり今朝は雨、明日は心配な台風到来。
みなさまのご予定はいかがですか。

まず始めにお知らせですが、明日9月30日の止々呂美ふれあい朝市は、
台風21号接近のため中止とさせていただきます。

話は、只今収穫しごろのニラの話で…
捨て刈りをし、１０日ほどで伸びた新ニラを使い、極旨ニラキムチ作り。
まずは漬け込むタレ作り。材料はニラ一束。


エバラキムチの素　スプーン２杯　味の素少々　醤油少々　砂糖少々　出汁用昆布を細かく切り　生ショウガをすり下ろし　たっぷり自家栽培のホワイトニンニクをすり下ろし。
よく混ぜてタレを作り


人参・タマネギを薄く切り


最後にニラを入れ


タレとよく絡め


瓶に移して出来上がり。
久々の男の料理、スタミナ抜群の極旨ニラキムチ。


勝負は残り１年９ヶ月、とにかくスタミナをつけ…
美味しいものを食べ…
畑でいい汗を流し…

それではまた。

（追伸）今まで気づかなかったが、Gooブログ　最後の方に　この（私）ブログの人気記事が表示され…
キーワードか何かで検索された回数で決まるのだろうか？人気記事？

それはそれとして…ブログを初めて　もうすぐ６年
別に無理に書かなくてもいいのに、同じようなことを毎日書いている。
書き続けられる、これも一つの健康の証か、などと思いながら…。

そんな中でも、自分でもうまく書けたなあ～と思うブログふたつ、
第１位が…「やっぱりすごかった海陽学園、東京大学に１３人が合格」
平成１２年（２０１２年４月１１日）

第２位が…これほど端的な表現があろうか、「ゴソゴソしている…」
平成１２年）２０１２年）８月１５日

まぁ　自己満足のブログですが…。

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