イチゴのシフォン

今年のGWも終わった。

安近短で お金の支出もあまりなく 良かったこと。

大阪の息子ファミリーも 中1の孫が今年から サッカー部に入ったとかで 帰省せず。

夫婦だけの静かな 連休だった。



畑のイチゴも沢山なり始め ジュースにしたり ジャムにしたりと 大活躍。

今日は 苺を入れたシフォンケーキを作ってみた。

苺をFPにかけて 水の分量程入れてみたけど 出来上がったものは イチゴの色が出ない。
苺のブツブツは 残ってる。
ほんのりイチゴの香り‥‥

次は もう少し大目に 入れてみよう