生地とクリームに香り豊かなお抹茶をダブル使い。
私 ロールケーキは市販のようには 上手く巻けない。
締め方が悪いのかゆるい。
中のクリームがのの字にならない。
ま～ぁいいっか
お一人様カフェでした。
私 ロールケーキは市販のようには 上手く巻けない。
締め方が悪いのかゆるい。
中のクリームがのの字にならない。
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美味しそうですね。至福の時間ですね♪
ロールケーキは確かに難しいですね。
わたしも作ったことがありますが、‘‘の”の字にならないどころか、カットした時、巻き終わりのところが剥がれ見事失敗（笑）
友達を招いていたので、生クリームとフルーツで隠し、シンプルなはずなロールケーキがコテコテになり、まあ～豪華ね～と大笑いになったことがあります。
ノクターンさんは、ケーキもパンもよく手作りなさるのですね^ ^
ロールケーキって簡単だけど 巻くのが少し手こずりますね。
姿より味で勝負って事です(笑)
りょうこさんもお菓子作り好きですか？
うちには男の孫が3人いますので お店のケーキなんか買えません。
小さい時からひたすら「ばあばのケーキ」で育っています。
ふわふわ系は計量をしっかりですね。
抹茶、大好きです。
お孫さん、うれしいですよね。
たくさん食べられるのが一番。
ならば作るしか、ない、ですね。
何でも 抹茶は美味しいですよね。
ロールケーキはちょっとのコツが 入りますが
食べれたらいいのです。
そうです！ 作るしか無いのです(笑)
もう 当たり前になってますが‥‥
って言うことは手作りの方が安上がりってことですか？
反対かと思っていました。
抹茶入りのはどれも好きです(^^)
孫より前に 2人の我が子供の為に始めたケーキ作りです。
その時に習ったケーキがいつしか 孫の為に。
凄いですね～ 年季入ってますね(笑)
何と言っても手作りの方が安いですよ。
人件費いらないんですもの
卵はチョットうるさいですよ。
熊野養鶏と言う玉子専門店で購入していますが これを使うとケーキの質が全然違います。
一時、ママさんグループで◯ムウェイの鍋が流行りました。薦められて買いました。料理は腕じゃない、鍋！と言われました。
だから、わたしのお菓子作りはその鍋、フライパンがほとんど。
オーブンを使ったのはほんの少しだけです。
得意になってケーキを焼いていた頃、息子の誕生日に「どのケーキが良い？」て聞いたら「お店で買ったケーキ、きれいなデコレーションのが食べたい」て（笑）ガクッときました。
自分の中でブームが去ったら、もう何もしてないです。
いつか孫ができたらまた張り切りたいな～^ ^
ケーキの取っ掛かりは、子供に手作りのケーキを作ってあげたい‥
と思って ハマるんですよね。。
皆さん 言ってます。
子供が小さい時はよく作った‥‥と。
なら 私はしつこいかもです(笑)
あのお鍋持ってるんですか？
高いでしょう！
そう 腕じゃ無いんですよね～ 道具なんです。
子供さんの 「綺麗なデコレーション」キツーイ。
けど 分かります。
可愛くデコってるのがいいですもん。
孫が出来たらと言わず 自分の為に作ってわ。。。