光ロールケーキ講習に当選その5

「光」ロールケーキ講習5


今回の講習の課題が３つあります,ひとつは基本のロールケーキ、
二つ目はグラニュー糖をメープルシュガーに変えて、ハチミツを
メープルシロップにした,バナナロールです、
これは前回紹介しました。
３つ目ですが、和風ロールです、小麦粉を米粉に変え、
クリームの中に抹茶を入れて、その中に小豆をはさみます。

　　　　　　



今回は焦がさず出来ました。

米粉のケーキ初めて食べました、ケーキには小麦粉の方がおいしいかな・・・・。





「犬愛」ブログにリンクしています。