常備野菜

今年は本当に、野菜を沢山食べている気がします。

今日も７種類の野菜を買ってきて、いつでも食べれるように茹でて

真空のタッパに入れて冷蔵庫に。
すべて春野菜です。

特に今日は、タラの芽を見つけました～！

じつはタラの芽を見るのも、食べるのも初めて！
農協でこれを見つけた時には、小踊りしたいくらいの嬉しさ。

あとは菜の花や、サヤエンドウ、インゲンマメ、アスパラ、ワラビなど。

すごく沢山あるのですが、毎日食べてると４日くらいで無くなります。

ほとんど私1人で食べるのですが、毎日食べても飽きないのが不思議。

体が求めてるんですね～。

春野菜もそろそろ終わりなので、次は夏野菜(これまた旨い！)が楽しみ～！