寒い日には

今日は寒いですね～

こんな寒い日は鍋が美味しいですよね～！

そして今日の我が家の夕食は、チャンチャン焼きにしました。

これなら沢山野菜を食べられるし、簡単で手抜きできるので、私は大好きです！

ちなみにレシピは家にある野菜を、食べやすく切って入れます。

チャンチャン焼きの主役は鮭ですが、私は鶏モモ肉も入れます。

今日は、キャベツ1/2個、玉葱１個、白ネギ１本、モヤシ１袋を

ホットプレートに敷きます。

その上に鮭１切れ(大きめ）と鶏モモ肉１枚を食べやすく切り入れます。

調味料は、味噌・みりん各大さじ４と酒大さじ３です。

この調味料を混ぜて入れたら、フタをしてあとは待つばかりです。

簡単でしょう！

これだけ野菜を入れても、ぺろっと食べてしまいます！

あればピーマンやキノコ類を入れても美味しいですよ！

でもこれだけ寒ければ明日は、雪が降るかもしれないな～。