照り焼きチキン丼と常備菜

鶏肉のぶつ切りを甘辛く味付けて
丼ご飯にスクランブルエッグと一緒に盛り付け
辛みのあるブロッコリースプラウトをトッピングした上から
鶏肉のたれをたっぷりかけて
かなり簡素な夕飯ですが常備菜のもやしのナムルや
茄子とピーマンの揚げ浸しを添えればそれなりに体裁が整います(#^.^#)

伊豆の友人から「去年三人で作ったかぼちゃプリンを今年は二人で作りました！」とメールが。。。

ここでの暮らしも大分落ち着いてきたので
何か新しいことにでも挑戦してみたいと思ってはいるのですが
まだまだ足踏み状態で初めの一歩を踏み出せないでいます。