手作り焼売

長男が用事で立ち寄ったついでに夕飯を食べて行くというので

久しぶりに焼売を作ることにしました。

豚のひき肉300㌘に

片栗粉60㌘を混ぜ合わせたみじん切りの玉ねぎ300㌘

生姜は瓶詰の刻み生姜を20㌘と醤油大さじ2と胡麻油大さじ1

30個の焼売が出来上がりました。

海老チリと在庫の茄子やカボチャやオクラの揚げ浸し

偶然にもお土産に持って来てくれた

貰い物だという高級ホテルのマンゴプリンをデザートに

これで無理やりですが中華なメニューに近づきました。