うな丼とアップルパイ

ギフトカタログから選んだ吉兆のうなぎで

うな丼の夕食です。

食べるご飯の量が少ないので

一匹を半分ずつにして

小丼？（大きめのご飯茶碗）に盛り付けて！

江戸前のファッ～とした鰻とは違って口当たりが固めで香ばしく

備え付けの山椒は粉ではなく粒山椒でピリッとおいしい～～

常備菜として沢山作った切り干し大根煮と豚汁を添えて・・・

暮れに甘煮しておいたリンゴを冷凍パイシートで包んだアップルパイでコーヒータイム！