肉豆腐

巷ではすき焼きと肉豆腐の違いはなに？と言われますが

お料理本によると鍋料理がすき焼き・・

肉豆腐は皿料理だそう～～

肉豆腐と名付けて土鍋でそのまま食卓に出したのですが

我が家の違いは卓上で煮ながら食べるのがすき焼きで

キッチンで調理してから食卓にそのまま持って行くのが肉豆腐（笑）

使う食材も肉豆腐の場合は豆腐がメインで牛肉と他はあるものを拘らずに入れて・・・です。

付け合わせは市販のキムチと常備菜の切り干しと

サラダ代わりに姉のところから回ってきた紅白なます