ガトーショコラ

バレンタインデーにチョコレートの小さな箱を夫に渡したのですが

冷蔵庫を覗くとケーキを作ろうかと買ってあった

生クリームもあり

カカオ80㌫のチョコやココアパウダーもあったので

一日遅れですがガトーショコラを焼いて！

（材料）チョコ100㌘・ココアパウダー60㌘・薄力粉25㌘

生クリーム40cc・砂糖40㌘・無塩バター70㌘

卵4個は卵黄と卵白に分けて泡立て・・・

午前中に作ってゆっくり冷まし

粉砂糖を振ってから切り分けました。

余った生クリームをホイップして添えティータイム