七草がゆ
2025-01-08 | 料理
七日でお正月気分も終わり・・・
玄関飾りを片付けて夜は一年の無病息災を願って七草がゆにしました。
スーパーで買った大分産七草セットは
七つの葉っぱだけだったのですずしろ(大根）を細切りして混入
鰹だしに塩を少々
甘い物が多いお節を食べ続けた後の胃に優しい～～
例年ですと残った栗きんとんはパウンドケーキにリメイクしていたのですが
今年は1本の大きなさつまいもで作ったからかすでに完食！
その代わりさつまいもの買い置きが1パックあったので
半分はレモン煮にし
ゴロゴロ入れたパウンドケーキも2本焼いて1本は娘宅に
これでお正月前に用意した食材もほぼ無駄なく使い切りました。
まぁーーー ! 不味いんです。
夫からも息子からも不評で作るのを止めてしまいました 苦笑
haruharuさんの七草粥 きっと優しいお味で美味しいのだと想像いたします。
ﾊﾟｳﾝﾄﾞｹｰｷも美味しそうです(*^-^*)
今年も宜しくお願い致します
我が家も若い頃は七草がゆは作ったことが無かったのですが
年齢とともに胃に優しいこんな食事も一年に一回ぐらいは良いかと(笑）
お互いに健康で穏やかな一年が送ることが出来たら良いですね♡