かぼちゃポテトサラダとかぼちゃごはん

こんばんは。じゃすです。中原区で2歳児子育て奮闘中です。体に優しい自然派じゃすカフェ起業を考えています。

かぼちゃの美味しい時期にきましたね。今回切ったかぼちゃは甘くて美味しくて当たりでした。
かぼちゃごはん作ってみました。ごはん2合に酒50mlたして、塩小さじ1とこんぶ・切ったかぼちゃ入れて、普通に炊きました。ちなみに、サツマイモごはんも同じレシピで美味しいです。サラダは蒸したポテトに豆乳マヨネーズとかぼちゃ煮と醤油とアボカド入れて混ぜました。美味しかったです。
女性は特にかぼちゃ好きな方多いですよね。私もその一人です。