今日は今年最後の収穫をしました。
たくさんの野菜を収穫させてくれた畑に感謝です。
今年はキャベツ，ブロッコリーが芯食い虫にやられたり，白菜は軟腐病にかかったりしましたが，全滅した品目はなく，全体としては概ね順調に育ってくれました。
毎年試行錯誤を重ねていますが，それが楽しいから続けているのかも。
そして虫や病気との戦いは根競べと言えるかもしれませんね。
かつて無農薬で作っていたこともあるけど，最近は必要最小限に農薬を使用することとしています。
ですから，虫は捕殺がメインということになります。
ただし，化学肥料ゼロではなかなか難しいと思います。
環境は大切だけど，必要最低限の肥料や薬は使うことにしています。
今日は春菊，白菜，小松菜，ニンジン，ほうれん草を収穫したので，それらを使用して夕飯はお鍋にしました。
