Hilo’s Farm ジャガイモの苗を植えました

秋作に適したデジマという品種の種芋を七つ植えました。
先日耕してホクホクになった土に種芋を寝かせてそっと土を被せます。
その上から肥料を蒔いてざっと土をならして終了。
可愛い芽が顔を出してくれるのを待ちましょう。
デジマは煮崩れしにくく、変色もしないので、カレー、ポテトサラダ、コロッケなどに適しています。
皮ごとフライドポテトにしても美味しいですよ。
晩秋の収穫が楽しみです。