こないだスーパーに行ったら、どん兵衛のだし比べという商品があった。東西南北があったので４個買ってしまいました。（メーカーの思うつぼだな）その４個の内、北と南を食べてみました。
北～、利尻昆布と鰹節とのこと
南～、焼きあごだしと、サバ節とのこと
粉末スープの袋の色が違います。
あ、写真を撮る前に入れてしまった。
出汁以外は共通のようだ。（コンセプトは、だし比べだからな）
北の方が出汁の色が濃ゆいし、昆布と鰹という味も濃ゆい。（がっつりきます）どちらかというと関東系の出汁かな。
一方、南の方は少し薄い色と、薄めのだし。（比較的あっさりです）どちららかというと関西系かな。
どちらがいいかは好みの問題ですが、Ｎ村的には北の昆布＋鰹出汁の方が味が濃ゆくて好みです。（濃ゆい味がすきなんじゃ）今回は、単独で食べると「だし比べ」にはならないので、あえて２個同時に作ってみました。あと２個（東西）があるのだが、さすがにそんなに一度には食べられんな。