こないだスーパーに行ったら「新生麺神」という袋ラーメンを見つけたので１袋お買い上げ。麺神と書いて「めがみ」と読む。麺の神とは大きく出たなぁ
液体スープと粉末スープのダブルスープ仕立てです。茹で時間７分という、ちょっと他に類を見ない時間です。というのも極太麺なのであります。
これは「うどんか？」と思う程の極太麺であります。７分きっちり図って茹でたのですが、見た目はまだ固そうなんだけど‥
食べてみると、太いだけあってコシというか固さはあります。しかし、これが売りだと思うので、７分という茹で時間は相当なのかな。あまり煮過ぎて柔らかすぎると、麺の良さが失われるような気がします。ダブルスープは味噌の濃厚さを良く再現しており、かなり美味いです。
メーカーが自信を持って、麺の神と名付けたのでしょう。とりあえず名前に異議なしであります。