そば「麻の館」＠信州美麻

　信州美麻村（現・大町市）にある、麻の館を紹介します。現在は大町市と合併してしまいましたが、旧北安曇郡美麻村。村の名前にもあるとおり、「麻」の生産が盛んな村でした。そんな昔ながらの麻の生産、加工の歴史を記録した「麻の館」でおそばが食べられます。

 

　ここで出されるおそばは、すべて地元産のそばの実を使っています。正真正銘の信州そば。天ぷらも、山で採れる山菜やかき揚げなど、とても美味でかつお安い。場所がちょっとわかりにくいのですが、大町市から大町スキー場経由で小川村方向に１５分ほど入ったところです。白馬、大町方面にお出かけの際は是非お立ち寄りください。まもなく新そばの季節、店のまわりにもそばの花がたくさん咲いていました。

＜麻の館＞（googlemap）

 

by taniyan

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