高槻市芥川商店街の「鴨ふじ」は、河内産の貴重な鴨肉を使った、他では味わえない新鮮な鴨の刺身が食べられます。 レバー、もも肉、ささみ、どれも美味しい。 ごま油と塩で食べても、生姜やワサビで食べても、美味しい。 どのお酒にも合うので、癖になってしまいます。 もちろん、焼き鳥や釜飯などの他のメニューも外せません。 我が家はいつも開店と同時にお邪魔して、店が混む前にゆっくり料理を堪能しています。