チャーシュー

初挑戦
ママ友が、チャーシューは簡単に作れるからと
聞いて、作ってみました
すでに、糸が巻かれている肩ロースを購入して
塩・コショウを擦り込んだ後に、表面を焼きました
醤油・酒・みりん・砂糖・青ネギ・にんにく・しょうがを鍋に入れ
焼いた肉を投入、40分炊いて完成です
初めてにしては、美味しく出来あがりました