しば漬け

 

畑で育てた、きゅうり・みゅうが・しそ・なすを
使って、じぃがしば漬けを作りました
乳酸発酵されています酸味も少しあって
塩味も丁度良く、とても美味しいです
長男は手が止まらず、ずっと食べ続けていたので
「いいかげんやめなさい」と言って止めました（笑）