豚のコブクロ

実家にいた時は、よく食べていたコブクロを
作ってみました
昔は、生のコブクロを買って湯がいて、明太子で
あえていましたが、今回はすでに湯がいてある物を
購入して、たらこで和えました
長男が好きかと思いましたが、臭みがあったようで
あまり食べませんでした、、、
今度は生のコブクロを探して、もう一度作ってみようと
思います