豚ロースチーズカツ

コストコで購入した、薄切り豚ロースと冷凍モッツアレラチーズ
をつかって、豚ロースチーズカツを作っりました
前回は、ピザ用チーズだったので食べたときにチーズが伸びず
物足りない感じで失敗しましたが、今回はモッツアレラチーズの
かたまりを使ったので、食べた時にびよ～んと伸びていました
息子の中で、母が作る料理ナンバー1になりました