天然生本鮪

昨日、お義兄さんのお友達が天然生本鮪を
釣り、解体して柵にしてお裾分けして頂きました
見るからに美味しそうな鮪です
この本鮪をお店で買うと、1万は超えると思います
1晩寝かして今日頂こうと思っていますが・・・
1つ心配なのが、アニサキスです大丈夫だろうか