梅干し

4キロの梅を干しています
ただ、梅雨の時期で天候も不安定なので
基本干す日は土日になります
干して早々、主人と息子で紫蘇をつまみ食いしています。
そして、梅も1個食べていました
まだ塩がたっているので、塩っぱいようです。