スーパーに美味しそうな小なすが売っていたので
買いました
皮が硬いかなぁ～と思いながら買いましたが
帰宅して塩もみをしたら、柔らかかったです
ヘタを切って、丸まんまぬか味噌へIN
美味しそうです
2・3日後に漬かると思います
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