陣馬の恵

陣馬山麓から徒然記

ブルーベリー

2015-08-02 20:56:27 | 日記

本家の庭にはブルーベリーの樹が2株植えられていて、
実が黒くなって熟れて来ると、義母が袋に詰めて持って来てくれます。
御蔭でスーパーでブルーベリーを買うことは無くなりました。
熟れた実は甘くて美味しいですが、未熟な実を食べると酸っぱいので参ります。
大株に育ったブルーベリーの樹からは、8月から9月いっぱいまで実が取れて、
数千個が実るようです。
食べきれない分は、小分けして冷凍保存すればいつでも楽しむことが出来ます。
実家の母に摘み取った実を分けると、すぐにジャムに仕立ててくれるので、
ジャムとしても重宝しています。

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