天然きのこと高菜の油炒め
ごはんのお供に最高の1品
息子もお茶碗1杯、この油炒めで食べちゃいます(笑)
高菜だけでも美味しいですが、天然きのこが
入ると、さらに美味しいです
今年も菊芋が3mぐらいの高さまで成長しています
土の中には、大量の菊芋が出来ていそうです
正直、この菊芋・・・私的に美味しく感じません(笑)
じぃが色々工夫して、きゅうりの漬物に入れたりして
いますが、結局きゅうりはなくなり菊芋は残ります
来年あたりは、菊芋は植えるのかどうか・・・
唯一、菊芋の花はとても綺麗です
コスモスが咲き始めました
主人が好きで植え始めましたが、種が落ちると
色々な所に咲き始めるので、場所を決めて
咲かせるようにしました
また、コスモスが咲くころは台風になる事は
多く、長い枝のコスモスはすべて倒れてしまいます
なので、コスモスを見る時期は短いです
今年じぃが山に行き収穫したきのこ・・・アミタケ
これを醤油漬けにしてくれました
とても綺麗なアミタケとてもおいしいです。
そして、息子も私も大好きなハナイグチ
これはお味噌汁にしようと思います
今日は、敬老の日
日々お世話になっているので、毎年必ず息子から
抹茶のロールケーキを贈っています
このロールケーキ、宇治抹茶クリームとあずきクリームが
入っていて、好評です
なので、今年は自宅様にも購入しました
甘さ控えめで、美味しかったです
