夕食の品数は、多いほど楽しいが、作る側からするとたいへんだ。ごはんとおかず一品で文句言ったこともあるが、忙しかったり、疲れているときは、これでお願いとなりますね。でも、夕食づくりに慣れてくると、買い物でもいざという時のもう一品を買っておこうという気にもなります。今までのあまり物を再利用などで5品も可能でした。 ごはん、味噌汁、さらだ、レンコンとお豆、干し魚、豚肉と野菜のオイスター炒めで完成。あとは、作り置きを勉強知れば、夕食づくりも楽になるだろうね。
